ERP的系统维护可以细分成系统运维工程师和应用运维工程师。
我是很早之前开始接触工厂用的行业ERP软件，最近一次接触到还是因为上海sap china labs的面试。这个应该属于应用运维，但是又涉及到桌面运维的一部分工作内容，因为你要对终端用户进行功能方面的演示和宣讲。我的个人习惯是如果要深入了解一个职位，先去看些该职位的职位招聘要求，当然大部分要求是故意写的很夸张，但多少能反映一些问题。
============下面是一个ERP运维工程师的范例==================
职位介绍：工厂ERP系统运维及用户支持服务，软件系统需求收集、分析及软件开发，开发、操作手册文档编写及系统应用人员培训等。
1、ERP系统日常运维，用户问题答疑及ERP系统问题解决。
2、收集各业务部门对软件系统需求，系统改善或通过二次开发以满足业务需求。
3、编写业务需求报告、软件开发文档、用户操作手册，并对系统用户进行培训。
4、参与工厂各业务系统项目实施工作。
任职资格：
1、计算机、管理系统相关专业，全日制本科以上学历，5年以上工作经验。
2、三年以上金蝶、用友、SAP、orcale、LAWSON、巨灵鸟等其中之一ERP系统实施、维护及支持服务经验。
3、相关工厂系统开发、实施或维护服务经验。
4、熟练掌握DELPHI,.NET,JAVA其中一种开发工具，熟悉SQL SERVER数据库。
=================相关说明========================
ERP由于其本身是行业进销存性质软件，用的工厂比较多，工作机会并不少，但是主要还是运维工程师顺带着做，很多地区还没有细分出这岗位。
由于这算是个运维系统内小的子集，你可以从大点的方向入手，比如先搞清楚什么是运维工程师，然后有侧重点的学习你目前ERP系统需要的相关内容，
如果ERP项目已经验收，那么后期功能定制和故障运维是否权限在你这里，如果接口是可以提供的，那么是否有很强烈的需求要你进行二次开发？你又是否可以自己写一些自动化处理脚本来辅助数据录入员和仓管？如果以上短时间都没戏，只是让你去辅助去初步排错去培训ERP操作员，那么你可以把自己的目标定的更高一点。（IT信息系统的更新频率越来越快，如果你铁了心要在ERP这条路上折腾下去，就不要只盯着这一个运维的定位不放，要知道SAP ERP业务销售的年收入是SAP中国普通开发人员的接近3-4倍。）
我觉得你一上来就承认自己菜，这种姿态放低的心态很好。要学习的东西会很多，路还很长，但你不能慢慢走，而是小步快跑，快速体现你的价值。
建议的相关技能：WIN/Linux，python，.NET,JAVA ，MS-SQL
相关能力证书：软考证书，PMP，RHCE/RHCA,
相关书籍：构建高可用Linux服务器，构建高性能web站点，可爱的Python，海量运维，淘宝这十年，大话存储
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